自做的洋葱猪肉饼

今早的早餐来个新花样，洋葱猪肉饼，是第一次学做，做出来的效果很不错，非常好吃。

操作方法

（01）把洋葱切成一圈圈。

（02）然后用手把圈圈分出来，太小的圈圈切成小丁。

（03）把瘦肉剁成肉饼。

（04）然后洋葱丁、肉饼、加盐、生抽、料酒、面粉少量的水搅拌均匀。

（05）开火下油。

（06）把洋葱圈圈放进平底锅排好。

（07）然后用勺子装上肉饼填到洋葱圈圈里用小火煎。

（08）煎得3分钟左右，用锅铲把肉饼翻转过来再煎。

（09）然后各2分钟翻转一次，连续翻转5次左右就可以了。