金针菇不仅烫火锅好吃，炒菜也是棒棒的。
好吧，一起做吧。
操作方法
（01）第一步：将买回来的金针菇切去根部，再将金针菇一点一点的撕开。
（02）第三步：将处理好的金针菇用水泡泡。泡一会儿，多清洗几次。
（03）第三步：将金针菇用东西装起来后，沥干水分备用。
（04）第四步：将大蒜和鸡胸肉切好。一般来说鸡胸肉切颗粒状或者长条状都可以。蒜切成末。
（05）第五步：洗锅开火放油，油稍微热以后倒入蒜末，炒几下后倒入切好的鸡胸肉炒，放入盐、酱油和鸡精（适量），接着炒几下后，倒入金针菇接着炒。开大火炒大约3分钟的样子，直到金针菇熟了就可以出锅了。
特别提示
金针菇一定要多清洗几次哟
酱油和鸡精适量放
