东北辣椒酱的家常做法

辣椒，姜，洗净用刀剁碎，放进盆里撒上盐，静置30分钟，然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密一星期，即可食用，微咸，微甜，鲜辣可口，风味独特。

操作方法

（01）精选优质的羊角椒，大蒜，姜，白糖，精盐。

（02）把辣椒，姜，洗净用刀剁碎，放进盆里撒上盐，静置30分钟

（03）然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密一星期，即可食用，