山药排骨面是一道大家经常吃到的粉干，那如何做才好吃呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。
操作方法
（01）购买食材（1）排骨，请选择新鲜的为宜；（2）大白菜，请买小个一点的比较好；（3）葱别买太多。
（02）食材处理（1）山药去皮切成长约2厘米长度的段；（2）白菜梗叶分离，梗用到切一下；（3）葱切成葱花。
（03）锅中放水，待水开倒入排骨煮个1分钟，取出沥干
（04）把切好的山药和排骨倒入高压锅中压15分钟。
（05）锅中放油，把白菜炒熟，装盘备用。
（06）锅中放水，待水开，把波纹面烫熟沥干，倒入盆中。
（07）将煮好的汤倒入装粉干的盆中，加入1勺的盐和味精，用筷子搅拌一下。
（08）铺上炒好的白菜，撒上葱花。一道美味可口的山药排骨粉就做好了。
