厨房新手如何做猪肉大白菜馅的饺子

猪肉大白菜饺子好吃又易做，赶快来学学吧。

操作方法

（01）猪肉洗净切块，剁成肉泥

（02）白菜洗净，切碎

（03）放白菜里加少许盐，把白菜的水份腌出来

（04）肉泥加适量水，往一个方向调开

（05）调馅是很关键的，姜切末，大葱切碎，调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐，加入大葱末

（06）加入适量酱油调开

（07）将挤去水的白菜放入肉馅里，调匀

（08）面粉加入温水揉成光滑的面团，将面团切成小剂子，用手用力挤压，按平后用擀面杖擀成薄皮状，就可以包饺子啦。

（09）饺子将包完时，取锅先烧热水锅内 热水烧开后放入饺子，水开后加少许凉水，再等水开再放，这样放三次凉水后，最后水再开时饺子煮熟了