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猪肉白菜馅的饺子怎么做好吃?你知道吗?
(01)猪肉洗净,砍成馅,装盘备用。
(02)圆白菜洗净,砍成末,装于盘中,加盐腌制10分钟,用手捏去水分,备用。
(03)葱姜蒜洗净,切末备用。
(04)猪肉,白菜,葱姜蒜,混合,再加老抽,淀粉,豆瓣酱,味精,盐搅拌均匀。
(05)面粉加水揉成面团,醒面30分钟。
(06)将面粉揉成长条,切成剂子,再将剂子擀成饺子皮。
(07)饺子馅放适量在饺子皮上,饺子皮对折,两只手一起捏饺子皮末端,饺子就做好了。
(08)将做好的饺子在开水中煮8分钟左右,放一点点盐,就可以起锅了。
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