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猪肉芹菜馅饺子美味又健康,值得学习来做。
(01)将五花肉剁碎,在肉馅中放适量的香油、生抽、盐、蛋清、甜面酱,搅拌均匀。
(02)将芹菜切碎,与肉馅混合,用筷子顺时针搅拌均匀。
(03)将面粉和成面团,醒发20分钟。
(04)然后把面团做成饺子皮,擀皮,把肉馅放入皮中,包成饺子。
(05)锅中放入清水半锅,烧开,把饺子放入,饺子浮起时点一次凉水,再开时捞出饺子就可以吃啦。
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