在家怎么做酸豆角---四川泡菜之酸豇豆的做法

酸豇豆，是一道用辣椒、豇豆制作的菜肴。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。现在小编就教给大伙酸豇豆的制作方法。

操作方法

（01）准备好做酸豆角的食材。

（02）在锅里加入盐、花椒，然后倒入清水烧开，在将其冷却。

（03）将豆角、生姜、辣椒、大蒜等放入玻璃坛子中。

（04）将冷却的花椒水倒入，把瓶口密封并放到阴凉处。

（05）浸泡一周左右的时间即可取出进行食用。