教你家常红烧鱼的做法

家常红烧鱼，其实鱼应该拿去炸的，但我不喜欢炸东西，所以就改良了下，鱼拿来煎也是不错滴，哈，记得爸爸很喜欢吃这样做的鱼呢

操作方法

（01）准备材料（鱼先用酱油腌一会）

（02）锅里油烧热后加入鱼煎

（03）煎至两面金黄

（04）加入料酒调味

（05）撒入姜丝

（06）加入酱油和少许食醋

（07）加少许清水大火焖5分钟

（08）焖好的鱼装起备用

（09）另起锅炒青椒

（10）淋入刚才煎好的鱼即可