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木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法

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现在正是木菠萝成熟的季节,昨天朋友送来1个木菠萝十几斤,一次很难吃得完,所以就拿一些做点花样吃法。用鲜奶、糯米酿搭配米菠萝煮糖水,煮出来的成品带着木菠萝独特的清香味,味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。

木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法

工具/材料

木菠萝150克,鲜奶1杯,糯米酿半碗,白糖适量。

操作方法

首先带好胶手套才可以碰木菠萝,因为木菠萝的皮有一种很粘的果胶,粘到手就很难洗掉。

木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法 第2张

把木菠萝切开,然后挖出一颗颗果肉来,再用手把果肉裂开,掏出果核来。

木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法 第3张
木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法 第4张

把150克木菠萝果肉放到打浆机,加1杯水打成果酱。

木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法 第5张
木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法 第6张

糯米酿、鲜奶准备好。

木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法 第7张

然后把木菠萝酱倒到锅里,再加1杯水进去。

木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法 第8张
木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法 第9张

加入糯米酿、鲜奶。

木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法 第10张
木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法 第11张

再加适量的白糖。【木菠萝和糯米酿本身就非常甜了,所以白糖可以不加或少加】

木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法 第12张
木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法 第13张

搅拌均匀用小火煮沸就可以熄火了。

木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法 第14张
木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法 第15张

装起来放置冰箱5个小时左右,再拿出来食用更加清香冰爽好吃。

木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法 第16张
木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法 第17张
TAG标签:#木菠萝 #鲜奶 #糯米 #