前几天用木薯和面粉做出来的饼松松绵绵的味道非常不错,今天又尝试做木薯糯米芝麻饼,做出来的成品软软糯糯的味道也非常不错,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
(01)用刀在木薯中间划下来,然后把皮脱掉。
(02)切成几段放置高压锅蒸。
(03)煮沸后再煮5分钟就可以了。
(04)拿出来晾凉后把木薯中间的根拿掉。
(05)用汤勺把木薯压成薯泥。
(06)加适量的白糖、糯米粉。
(07)洒点点水花揉成粉团。
(08)准备好芝麻。
(09)开火下油,
(10)用适量的粉团揉成丸子然后压扁成小饼。
(11)把饼放到芝麻里,粘满芝麻,然后拿上来用手压稳芝麻。
(12)放置锅里用小火煎。
(13)2分钟后用勺子翻转过来再煎,然后隔半分钟翻转1次,连续翻转6次左右就可以了。