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来看看怎么用芹菜腌制小咸菜吧,好吃又简单。
(01)新鲜芹菜洗净,去叶子,芹菜杆切成段。
(02)芹菜在开水中煮1分钟,捞起,沥干水分。
(03)胡萝卜洗净切丝,加一点点盐,搅匀备用。
(04)炸花生少许,备用。
(05)将芹菜丝,胡萝卜丝,炸花生混合,加盐适量,芝麻油,醋,味精,焦油,葱末,搅匀,就ok了。
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