雪豆炖猪蹄的做法

猪蹄富含胶原蛋白，具有美容，养颜的功效，今天给大家介绍一款雪豆炖猪蹄的做法。

操作方法

（01）首先取两只前猪蹄，用水洗干净表面

（02）然后把猪蹄放入锅中焯一遍水后捞出洗净表面脏东西

（03）取上适量的葱姜蒜洗净切好备用

（04）取适量的雪豆，也就是常说的白腰豆放入水中浸泡半天左右

（05）然后把猪蹄，雪豆，葱姜蒜全部放入锅中，调入适量的水，加入适量料酒和白胡椒粉去腥

（06）待锅中汤汁熬煮至发白后调入适量盐，味精

（07）最后盛出撒上葱花即可食用