白菜是餐桌上不可缺少的一道美蔬,它具有较高的营养价值和丰富的粗纤维,常吃白菜不但能起到润肠、促进排毒的作用又有刺激肠胃蠕动,帮助消化的功能。这么好的东西该怎么做呢?今天就和大家分享白菜炒粉条的做法。
操作方法
(01)把猪五花肉洗净,切成条备用。
(02)把白菜,去掉外层取心,用水清洗干净,顺着白菜叶的横纹切成丝。
(03)把冰箱里的冻粉条,拿出来放水里消开,再放入锅里加水煮软煮熟。
(04)葱切成段,姜切成末,蒜切成片。青椒切成丝,西红柿切成片备用。
(05)炒锅里放入花生油,等油五成熟时,把猪肉条入锅,翻炒至变色发白。
(06)把葱姜蒜入锅加1小勺盐煸香,再加2勺味极鲜酱油、1勺蚝油调味。
(07)把切好的白菜入锅翻炒。
(08)待白菜炒至九成熟时,把煮熟的粉条入锅继续翻炒。
(09)再放入青椒丝和西红柿片翻炒均匀至熟。
(10)最后大火把炒出来的菜汁收干,出锅装盘。这样白菜炒粉条就做好了。
特别提示
本篇指南系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载!