清蒸三文鱼的做法

据说三文鱼最好的吃法是清蒸，因为只有清蒸才能让营养成分最大限度的保留下来，进到咱们的肚子里。

操作方法

（01）三文鱼一块，自然化冻。

（02）柠檬半个，直接在三文鱼上挤出新鲜汁.

（03）加入红酒，腌10分钟。

（04）芦笋摘洗干净，用水冲3遍。

（05）做一锅水，水开后加一茶勺的盐，随即放入芦笋，滚开后煮2分钟，即捞出，过冷水。

（06）另一个锅做开水后，将腌好的三文鱼放入，隔水蒸15分钟。

（07）摆盘，撒上盐和黑胡椒，配上烤好得面包。并在芦笋上浇一点甜酸酱酱汁。