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鸡胗炖土豆
(01)葱切碎。
(02)姜蒜切碎。
(03)土豆削皮切块。
(04)鸡胗洗净切块。
(05)鸡胗冷水下锅倒入料酒,大火烧开去腥及杂质。
(06)葱、姜、蒜、十三香、酱油爆香。
(07)倒入鸡胗翻炒。
(08)倒入土豆加水、加盐、加八角焖炖30分钟。
(09)出锅撒香菜碎。
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