炒白萝卜丝的家常做法

白萝卜在我们家里面一直是切块来吃的，感觉大口的菜过瘾，今天咋也来秀气点，切成丝炒，这白萝卜一年四季都有的卖，营养丰富就不用再说了！

操作方法

（01）把肥肉和瘦肉各切一点，然后将瘦肉用水淀粉，酱油腌制一下

（02）白萝卜也切成丝备用

（03）锅里加肥肉编出油来

（04）接着加入蒜瓣爆香

（05）再倒入萝卜丝里面翻炒

（06）接着倒入青椒丝里面一起翻炒

（07）然后把它们推到锅的一边，把腌制好的瘦肉丝倒进去煸炒

（08）很快猪肉就会上色

（09）再混合一起翻炒均匀，加入一点酱油

（10）最后加点盐和味精调味，炒匀了就可以出锅了

特别提示

彩椒可以生吃，只是为了配色，所以加了翻一下就可以出锅。