梭鱼怎么做好吃

梭鱼为黄渤海常见经济食用鱼类，主要栖息在海口河川咸淡水交汇处，以水底泥中微生物为食，这种鱼有益心血管哦。

操作方法

（01）将梭鱼去鳞。

（02）去除内脏，清洗干净。

（03）切段备用。

（04）起油锅，爆香葱、姜片。

（05）锅里加水和适量的盐，倒入鱼段，大火煮开，中火煮10-15分钟。

（06）将豆腐切块，放入锅中煮5分钟左右。

（07）加入胡椒粉、高汤精、香菜段即可。