焖饼是北方人特别喜爱的一种美食，尤其以河北一带最为突出。焖饼讲究一个焖字，注意时间和火候，一定是非常的美味，配上蒜瓣和啤酒，一顿饭完美无缺！
操作方法
（01）提前准备好食材，包括豆芽、葱丝、姜末、蒜瓣、洋葱、少许尖椒。
（02）放入葱姜蒜等爆香，加入豆芽翻炒，使豆芽变软。
（03）锅中加入适量清水，稍等片刻。
（04）把饼丝均匀放在菜上，盖上盖子焖5分钟。
（05）待锅盖布满水珠后，停火。一定要用小火，不然容易糊锅。
（06）取两双筷子，将饼丝和菜搅拌均匀。装盘上桌，看起来很不错。
（07）配合上点小菜喝啤酒真的很搭哦，大家一起试试吧！
