吃素食不仅对身体健康有好处,更能让我们的心慢慢充满慈悲。下面我把我调制的素包子馅(以小白菜为例)分享一下,给大家借鉴。
操作方法
(01)将小白菜摘洗干净。
(02)在锅内烧开水,放入小白菜焯一下。
(03)捞出小白菜,用清水过两遍后挤净水分。
(04)将小白菜剁碎。
(05)把葱切成碎葱花,姜切成姜末后放入白菜馅中。
(06)然后放入五香粉、生抽和盐搅拌均匀。
(07)在锅内把豆油烧热。
(08)将烧热的豆油浇到白菜馅内搅拌均匀,馅料就做好了。
特别提示
如果家里有香菇,再放些香菇,口感会更好。