作为一个地道的四川人，那我得为大家介绍一下干锅虾了，它辣味儿十足是一道不错的下饭菜，那么干锅虾的做法是怎样的呢？接下来我就教教大家干锅虾的做法。
操作方法
（01）倒入适量量料酒，盐，一大勺淀粉拌匀腌制十分钟。如图所示。
（02）备好干辣椒剪段，花椒，大葱。如图所示。
（03）香菜大葱切成段。如图所示。
（04）把大虾倒进锅里炒志呈金黄色。如图所示。
（05）热油放入，花椒，辣椒等作料。如图所示。
（06）倒入之前炒好的大虾再加少许白糖，醋，生抽，蒜末，盐炒匀。如图所示。
（07）翻炒五分钟香辣的干锅虾就做好了。如图所示。
特别提示
喜欢吃辣的朋友 可以根据个人需求多放点辣椒。
