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干苔菜家常做法
(01)苔菜去根,洗净,控干水分
(02)切成5厘米左右的段
(03)起油锅,蒜片爆锅,下入肉片炒至变色
(04)先下菜梗,大火翻炒一分钟
(05)再下菜叶炒至断生,调入适量盐、蚝油即可
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