食用野蒜可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。对体弱者而言，野蒜可润中补虚，使人耐寒。另外，野蒜的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。
操作方法
（01）把野蒜摘净，洗好了切成段。
（02）把水、面、油、蛋放到一起，搅拌，再放些盐进去。
（03）再把切好的蒜放进去，搅拌均匀
（04）锅里倒油，油热之后，将搅拌均匀的糊糊倒入平底锅内，摊匀
（05）带到摊出的饼子两面变金黄之后，就可以盛出来就可以开吃了
特别提示
蒜一定要切细，而且不能放多
